laktózérzékenység

A modern táplálkozási szokások és az egyre tudatosabb életmód napjainkban egyre inkább előtérbe helyezi az ételek és italok összetételének vizsgálatát. Egyre több ember figyel fel arra, hogy bizonyos ételek fogyasztása után emésztési panaszokat tapasztal, legyen szó puffadásról, hasi fájdalomról vagy kellemetlen bélmozgásról. Az ilyen tünetek mögött gyakran nem súlyos, de az életminőséget jelentősen befolyásoló állapot húzódik meg, amelyről sokan nem is tudják, hogy pontosan micsoda, és hogyan lehet kezelni. Egyesek éveken át szenvednek az emésztőrendszeri kellemetlenségektől anélkül, hogy felismernék az okokat, pedig az időben történő felismerés és a megfelelő étrendi változtatás nagyban javíthatná közérzetüket.

Az emésztőrendszeri panaszok egyik gyakori, ám sokszor alábecsült oka a laktózérzékenység, amely egy olyan állapot, amikor a szervezet nem képes megfelelően lebontani a tejtermékekben található természetes cukrot, a laktózt. Ez az érzékenység akkor jelentkezik, amikor a szervezetben nem termelődik elegendő mennyiségű laktáz nevű enzim, amely a tejcukor lebontásához szükséges. A laktóz lebontása normál esetben a vékonybélben történik, ahol a laktáz segítségével a laktóz két egyszerű cukorra, glükózra és galaktózra bomlik, majd ezek felszívódnak a véráramba. Amikor azonban ez a lebontás nem történik meg megfelelően, a laktóz emésztetlenül továbbhalad az emésztőrendszerben, és a vastagbélben lévő baktériumok kezdik el fermentálni. Ez a folyamat kellemetlen tüneteket idéz elő, többek között fokozott gázképződést, haspuffadást, görcsöket, illetve hasmenést. Read More »